投稿日：2007-12-15 Sat
1週間胃の調子が悪くてようやく復活したランママです。自分の調子が悪いとゴハンが全然作れなくて買っておいた食材も悪くなってもったいないんです。。。
この前せっかくフランスパンを買ったのにそんなものを食べれる胃の状態じゃなかったので
放っておいたらカッチカチになっちゃいました（＾＾；
捨てるのはもったいないので、この固〜いフランスパンをフレンチトーストにしたら見事ふわふわが復活！
レシピを紹介しまーす♪
【材料】バゲット 1/2本
卵 2個
牛乳 240ml
コンデンスミルク 大さじ3
バター 15g
コンデンスミルク 適量
粉糖 適量
【作り方】1.卵を溶きほぐし、牛乳・コンデンスミルクを混ぜて切ったパンを浸します。
2.フライパンを熱し、バターを溶かして1のパンの両面を焼きます。
3.お皿に移して、コンデンスミルクと粉糖をお好みでかければできあがり。
固くなったパンは一晩浸けておくとしっとりしますよー。
カフェオレと一緒に食べるのが好きなんだけど、また胃の調子が悪くなるのが怖いのでホットミルクにしました。
そしておきまりのフレンチトーストを狙う目立ちたが〜りなラン
投稿日：2007-12-06 Thu
アイスなどによくあるクッキー&クリームっておいしいですよね〜。あんなチーズケーキがあったらなと思って作りました。
オレオの苦味とクリームチーズの爽やかな酸味が絶妙でした。
【材料】
クリームチーズ 200g
砂糖 70g
卵 2個
生クリーム 100ml
薄力粉 15g
レモン汁 小さじ1
オレオ 5組
【作り方】
1.オレオの中身を取ってクッキーをビニール袋の中で砕く。（粉々にならないように注意！）
2.クリームチーズを柔らかく練って砂糖・卵・生クリーム・薄力粉・レモン汁の順番によーく混ぜてこす。（固めのクリームチーズの場合には生クリームを150mlまで増やしてください）
3.2に1を混ぜて四角い型に流し入れ、170度のオーブンで40分焼く
4.冷めたら型から取り出して食べやすいスティック状にカットして出来上がり♪
ポイント よーく混ぜること！ただしオレオを入れたらあまり混ぜない！
オレオの中身はもったいないので他の方法で食べましょう〜薄く切ったフランスパンをカリカリに焼いて乗せるとラスクみたいになりますよ
もちろん丸型で作ってもOKです。
スティック状にすると包みやすくて、プレゼントに便利ですよ♪
ちなみにこれはオーブンシートをカットして包んだだけです。（＾＾）
こうした料理の写真を撮っていると必ずランがジャマしに来ます（＾＾；
食いしん坊か、それとも目立ちたがり屋か。。。
きっと両方だね(*￣m￣)ﾌﾟﾌﾟｯ
テーマ:ダックスフント大好き♪ - ジャンル:ペット
投稿日：2007-04-25 Wed
久々にチーズケーキを作りました。味は本格的なのに簡単に作れるレシピをご紹介します。
上手に作るコツはとにかくよく混ぜることです。
【材料】（21cmの型1個分）卵 3個
クリームチーズ 200g（室温に戻しておく）
生クリーム 200cc
上白糖 100g
薄力粉 大さじ3
レモン汁 小さじ6
バター 少々（型に塗る）
【作り方】1.大きめのボールにクリームチーズを入れ、泡立て器などでよく混ぜて柔らかいクリーム状にし、生クリームを加えさらに混ぜる。（クリームチーズがかたい場合には電子レンジで少し温めるとよいです。温めすぎると焦げるので注意してください。）
2.別のボールに卵をいれ、よく混ぜる。混ざったら上白糖・薄力粉の順にそれぞれ3回に分けて混ぜ合わせる。
3.1のボールにレモン汁を加え、混ぜる。
4.3に2を加え、よく混ぜる。
5.型の内側にバターを塗り、コンロの火などで温めて全体になじませる。余分なバターを拭き取り、4の生地を万能漉し器などで漉しながら流し込む。
6.あらかじめ170℃に温めておいたオーブンで40分間焼く。こんがりと焼きあがったら荒熱をとり、冷蔵庫で一晩冷やす。
このレシピは子供向けです。甘さ控えめの大人向けに作りたい場合は、砂糖を90gに、レモン汁を小さじ8〜10にしてみてください。 △ PAGE UP